
咖啡、果茶、点心、面包……
在襄阳市襄城区复聪路,有一家名为“星语Coffee”的咖啡馆,除了老板徐小欢和爱人贺珮,其他“店员”均来自隔壁的襄阳市特殊教育学校(简称“襄阳特校”),有听障患者,有孤独症患者,还有唐宝……
襄阳特校学生小欣(化名)正在为顾客冲泡咖啡。(湖北日报全媒记者 赵怡然 摄)
展开剩余77%徐小欢是一名90后,10年前毕业于湖北文理学院,在襄阳特校对面开了一家办公用品商店。近水楼台,他经常利用闲暇时间走进学校打篮球:“接触时间长了,他们的心灵、眼神、笑容,干净得令人动容。”
可是,一旦失去了校园的呵护,这群特殊的孩子步入社会就变得步履维艰。日常打球中,徐小欢结识了一位智障孩子,乐观热情、阳光向上,从襄阳特校毕业后进入一家工厂上班。时隔三年,徐小欢再遇这位球友,却变得自卑自弃、谨慎敏感,曾经干净的笑容荡然无存,犹如一根刺深深扎进徐小欢的内心。
2025年3月,徐小欢到杭州出差,偶然走进一家智慧树咖啡馆,服务员竟是特需学生。打听得知,这家咖啡馆是公益非营利性质,和地方特校合作,为特需学生提供庇护性就业培训。
星语咖啡馆老板娘贺珮(中)指导特需学生做糕点。(湖北日报全媒记者 赵怡然 摄)
“这正是我想做的事。”回到襄阳,徐小欢就和家人、朋友商量开一家类似的咖啡馆。大家一致认为:别干!赔钱!
“梦想这事儿,不能用赚不赚钱来决定。”徐小欢一边和襄阳特校相关负责人沟通,一边找门面。
2025年10月1日,星语咖啡正式开业,占地面积150平方米,与襄阳特校一墙之隔。“星语代表这群特殊的孩子,咖啡是他们与社会沟通的桥梁。”贺珮身兼多职,担任店员、咖啡师、糕点师等。
星语咖啡馆负责人徐小欢(中)指导特需学生前台接待工作。(采访对象供图。)
“您好!这是您的咖啡,请慢用。”服务员小欣(化名)说着不太流畅的普通话,将一杯精致的咖啡放在顾客桌前。
小欣19岁,是中职三年级学生,在“星语Coffee”已实践5个月,能熟练掌握前台接待、咖啡冲泡、果饮糕点制作等技能。她说:“老板和老板娘很好,在这里学习很开心,累并快乐着。”
有一天晚上下班,小欣不慎摔了一跤,手掌破了,手机也丢了。第二天,贺珮得知后心疼得不行,此后再下夜班,她都亲自把小欣送回家。
如今,她已是咖啡馆的“小当家”,配有店里的专用钥匙,周末也可以到店里做兼职,赚取生活费。
湖北日报全媒记者问她:“掌握这么多技能,是不是很自豪?”她摇摇头说:“还不行,冲咖啡时会忘记配方,必须记牢才行。”
“患有孤独症的小霍,来这里实践后,整个人变开朗了,话也变多了。”特教老师胡倩倩说。
“唐宝”小万(化名)调皮地跑到记者面前说:“同学很喜欢吃我做的饼干,他们都说好吃。”
目前,“星语Coffee”多款公益饮品已上线美团,其中橙C美式咖啡售价9.9元,果饮低至4元。“价格实惠,但质量对标星巴克,希望给孩子们创造更多的实践机会。”徐小欢说。
襄阳特校教导处主任姜志成表示,“星语Coffee”为学生提供了很好的庇护性就业转衔机会,学生将轮流在这里学习实践,更好地融入社会。
此外,店内还陈列着襄阳特校学生们的素描作品和手工艺术品,进行公益义卖,愿更多爱心人士与企业关注、理解、接纳特殊群体,对他们多一份耐心和关爱。
正如墙上的标语:他们有点慢,但会用120%的心为您服务,请给他们一个鼓励的微笑。
信息来源:湖北日报
编辑:赵舒妍
审核:刘 珊
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